LAPIN HERKUT
Uskomme vahvasti tuoreisiin ja paikallisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin resepteihin.
RUOKALISTA TALON TAPAAN
VOIT MYÖS VALMISTAA OMIA HERKKUJA UPEASSA KEITTIÖSSÄ
Esimerkkejä ateriavaihtoehdoistamme, ota yhteyttä niin suunnittelemme toiveidenne mukaisen menun, muistathan mainita mahdolliset ruokarajoitteet.
- Marinoitu
Hirven tikkuliha, nuotioperunat, salaatti, jälkiruoka
- Poron
käristys, perunasose, salaatti, jälkiruoka
- Savustettu
kala, tartar kastike, keitetyt perunat, salaatti, jälkiruoka
- Kauden
saalis joesta tai metsästä sopimuksen mukaan Loukisen kodassa laitettuna
- Pannukahvit,
muurikkaletut, hillasurvos ja jäätelö loukisen kodassa laitettuna
- Nuotioruokaa
metsässä (pannukahvit, hirven tikkuliha/makkara, nuotioperunat)
- Kasvis-alkukeitto, ravut, salaatti, paahtoleipä, talon majoneesi, tillisilppu
Kaikkiin ateriakokonaisuuksiin kuuluvat normaalit alkoholittomat ruokajuomat ja leivät, hinta/hlö.